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牛奶存储库的使用注意事项

文章来源:http://www.ymzl188.com 发布时间:2019-03-15 浏览次数:46

牛奶是极易变质的食品之一,所以要特别注意对牛奶的保鲜,因此就会有人建造一个牛奶存储库,来保鲜牛奶。但是有时候即使是放入冷库也会有变质的现象,这就是因为在将牛奶放入保鲜冷库的时候没有在意一些注意事项,我们公司针对这种情况,提出了以下几个注意事项:

牛奶放入保鲜冷库的注意事项有哪些?

1、牛奶再放入保鲜冷库之前,对牛奶的包装进行仔细检查,没有破损的情况下再放入保鲜冷库,如果发现包装破损或者是其他不正常现象,应对其进行及时的处理,不可再放入保鲜冷库中进行长期的储存。

2择放入保鲜冷库进行储存的牛奶的瓶盖一定要密封紧密,如果在密封不严实的情况下放入冷库,极易使冷库中其他气味通过缝隙传入牛奶瓶中,从而引起牛奶变质。

3、如果放入保鲜冷库储藏的牛奶是袋装的话,那么在入库之前一定要将袋子的外表擦洗干净,防止其表面积聚灰尘,污染食物。一定不要将已开口的牛奶放入保鲜冷库进行储藏,袋子的开口是为冷库中的灰尘、异味进入袋子提供便捷通道,使大量污染物进入牛奶中,引起变质。

4、注意控制好保鲜冷库的温度,温度过低容易导致流奶结冻成冰,损伤其品质,影响牛奶的卖相和口感。温度过高会加速液体牛奶的变质,所以一定要注意把握冷库的温度,不可过高或过低。

5、做好牛奶保鲜冷库的日常管理工作,定期检查牛奶在库内的存放情况,随时监测保鲜库内的温度,最好是可以常温保存。温度过高会加速流来的腐败变质,而过低又会产生冻害现象,不利于牛奶的长期保鲜。

牛奶存储库

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